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作者：小芳_zrf 用料 荠菜 适量 香菇 3到5朵 五花肉馅 500克 葱 2棵 姜 一小块 生抽 适量 胡椒粉 适量 老抽 少许 盐 适量 鸡精 少许 香油 适量 做法步骤 1、荠菜把根和黄叶去除后清洗干净。 2、锅内放水，水烧开后，把荠菜焯一下水，会马上变得翠绿。 3、捞出，控水备用。 4、和好面备用。 5、肉馅内放胡椒粉，生抽，老抽少许，拌匀。 6、葱姜切末，放入肉馅中 搅拌均匀， 7、香菇切小丁，放入肉馅中搅匀。 8、荠菜齐刀切好后放入肉馅中，加入鸡精，盐，香油搅匀。 9、面团揉好后分小剂子，擀皮包馅。 10、锅里烧开水后，饺子入锅煮。
11、出锅，开吃！
【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） 【原标题：香菇荠菜饺子】 |
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