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农家自酿葡萄酒，只需三步，简单到超乎你的想象，下面让我们来看看具体怎么做。
农村做葡萄酒只需要三个步骤。 一、要选用没有污染、没有打农药的葡萄。因为相比葡萄酒厂少了杀菌这一道程序。将挑好葡萄粒摘下来洗干净，晾干水份。 二、把晾晒好的葡萄捣碎活着捏碎，按5：1的比例加入砂糖或绵糖。搅拌均匀放入容器内，注意不要用塑料的，预留百分之二十至三十左右的空间。然后加盖、密封，放至阴凉处存放，让其进行发酵。发酵时间跟温度有关，一般为一个月左右。 三、把发酵完成的葡萄酒打开，去渣，用纱布过滤后剩下的葡萄酒就算完成了，闻闻是不是很香！ 简单吗，赶快回老家做一坛吧！ |
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农村老家院子里夏天为了遮阴都会种几颗葡萄树，在葡萄架下吃饭，下棋，午睡，现在想想都还感到惬意。产出的葡萄自己吃不完会送给邻里亲戚，再有多余的就要酿成葡萄酒，刚好赶到春节时招待亲朋好友。
