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这种树木要从越南引进,成为当地人的生财树,用它做砧板千刀万剁不见痕

 wuday8 2017-07-22


枧木也称为铁木,其木质坚硬,光滑耐用,用途广泛。很多边境古代的吊脚木楼,就是用它作梁柱、横条、角子,任由日晒雨淋,不腐不烂;用作雕刻工艺品,不生虫不变形;锯成砧板砍不破,琢不烂,始终圆圆如月,历久弥新。

酒店厨师最喜欢的砧板 枧木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有木中之王的美称,一般砧板直径多为33至42厘米,厚度在4厘米左右,砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为厨具中的珍品,酒店厨师最喜欢用的砧板就是它。

抗腐抗磨最强的砧板 枧木生长很缓慢,其根系十分发达,成长树的根伸展半径可达15米,远超出于树冠幅之外。 枧木纹理交错,结构细致且均匀,材质重且硬,入水即沉,为已知最重最硬的木材之一,且抗腐抗磨力强,为特种珍贵用材。

能用几十年的砧板 蚬木由于国内禁止砍伐,现在只能从越南进口,所以正宗铁木菜板的价格较高。由于蚬木的材质致密,入水即沉,就是木屑也如砂子一般,敲击可发出金属一样的铿锵声,砍伐、加工都十分困难,甚至钉子也钉不进去,所以也就有了铁树之称。所以有这般坚硬材质做成的砧板往往能用几十年之久。 看到铁木砧板的这么多好处,你是不是蠢蠢欲动了呢~让小编我推荐几款好用的菜板给大家~

正宗越南蚬木菜板

这款铁木砧板~除了用料优质以外,还特别在砧板上增加了水槽设计~可使食材汁液不乱流或表面水分溢出。

正宗越南蚬木菜板

使用越南的铁木菜板是十分经济实惠的,一款铁木菜板可以使用30年,免去了二次购买的麻烦。其它木材版,铁木更加健康,整木切割,没有任何胶水、涂层,保证了一日三餐的健康。

壮乡铁木菜板

要知道砧板的材质也会影响到家人的健康,普通材质的砧板容易发霉,滋生细菌,各种胶水粘合。正宗的越南铁木砧板,买一块就能用30年,十分划算,还能保卫家人的健康。

壮乡铁木菜板

这款铁木砧板精选越南进口铁木制作而成,木质细腻圆润,表里如一,无油漆,完全保持原木色,尽显低调的奢华,还是送礼的好选择。

香港beautygallary抗菌菜板

大家用菜板切菜的时候,有没有遇到这种情况,就是碰到一些会滑动的食材和菜板底部有水会随意移动~一不小心就切到手了,非常的危险~而且这款菜板具有防滑功能~

香港beautygallary抗菌菜板

不仅防滑,这款菜板的斜面防溢设计也非常出色~可以防止面包碎,菜汁的溢到厨房案台,保持厨房卫生环境

茶花轻便塑料菜板

铁木材质虽好~但是在重量还是较为深重的~有时候想切个水果的什么的~可以选择这种轻薄小巧的菜板~这款菜板采用pp材料制造,能减少细菌滋生又轻便,厨房好帮手。

茶花轻便塑料菜板

而且这种材质柔软性很高,随意曲折也不怕断,而且版面很薄,可随意移动,闲置的时候可以挂起来,非常的方便收纳。

小麦菜板切水果砧板

小麦秸秆材质是近年来比较火的材料。很多产品都用这种天然材质制成,非常环保,因为这个用完是可以自行降解的。这么天然的成分同样拿来做菜板是再好不过了!

小麦菜板切水果砧板

天然的小麦材质制成更加的健康卫生,不含任何重金属,同时不发霉不长细菌的安全设置让你的使用更加的放心。为你的切割食品提供安全健康的保障。

抗菌钢化玻璃菜板

玻璃拿来做菜板~真是出乎意料,玻璃是我们印象中都是非常脆弱的~而且这款菜板偏偏采用了这种玻璃材质~只是这种玻璃经过特殊的出来,是用钢化玻璃制成~坚硬程度可以用来挡子弹哦~

抗菌钢化玻璃菜板

钢化玻璃菜板,采用高强度的钢化玻璃为原料,高温杀菌制作而成,方便清洗不会出现木削等杂物,无划痕,不宜滋生细菌。

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