非常廉价的猪皮，做成这样的美食，可是一点也不廉价哦

首先准备一大块的猪皮

准备4根火腿肠

准备小料：花椒、八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜片、香叶适量

把猪皮冷水下锅，加入料酒，大火煮出浮沫

然后捞出清洗干净

改刀，切成长方形的块

再用刀刮去表面的油脂

清洗干净，控干水分，放上火腿肠

从一头卷起来，再用线绳缠上

全部做好，备用

锅里加入清水，把准备的小料下锅，加入冰糖、蚝油、盐、生抽、老抽

再把猪皮卷下锅

大火烧开

盖上盖子煮40分钟，然后我们给它捞出

装盘

切成小块，拌凉菜的时候，加上这个，非常的好吃，或者蘸点蒜泥也是很不错的哦