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夏天怎能不谈啤酒？ 气温一升，小飞君的胃就开始蠢蠢欲动地呼唤着冰饮了。 每一个夏夜，在街边临时搭设的烧烤摊上，在桌椅油腻的小馆子里，头顶风扇拴着红绳疯狂旋转，手中瓶盖清脆开启，淡黄啤酒涨起欢腾的泡沫，举杯相碰，然后一饮而尽。 金黄色的液体，白色的泡沫，淡淡的苦味，解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人第一次喝到啤酒时的印象了吧。 然而很扫兴的告诉你，你正拿在手上的那瓶 X岛 / X京 / X花，其实都只是工业啤酒，并不是精酿啤酒。 工业啤酒缩短了酿造时间、压低了原料成本，其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。 而当你尝过第一口精酿啤酒（craft beer）后，一定会恍然大悟：“ WTF我之前喝的都不是啤酒！” 这两年，懂得精致生活的人越来越多，随着精酿啤酒的再次回归，成为啤酒老司机寻找同类的暗语，是口舌精致利己主义的又一次胜利。 那么不妨约上一群酒友们一起喝一局？ 当然，绝对不是单纯的喝那么简单。 如果想被称得上资深啤酒玩家，那么你必须要掌握自制精酿这样的顶级玩儿法。 听起来是不是吓了一跳？酿啤酒？要等几年啊？ NONONO，其实7天就好！ 只要你有了这一整套DIY自酿啤酒设备，派对达人从此就是你，带着它和酒，嗨翻一整个夏天吧！ 有了这套超正宗的德国精酿DIY神器 你也可以成为啤酒酿造大师 有时候看着调酒师在酒吧里随便舞动一下双手就能出现一杯精致的鸡尾酒实在太美妙了，好想自己也做一杯！ 现在真的有机会，而且不是鸡尾酒，是自己酿造啤酒！ 好像更厉害了呢~ 有三个年轻人，相遇在慕尼黑，他们爱啤酒，却发觉货架上的啤酒虽有成百上千种，但都没有特色，似乎都喝过，却都没记住，因为它们的味道太相似了。 他们期望在同质化严重的啤酒里创造出一款有个性的、简易操作的自酿啤酒套装。 于是在一次次的探索中奇迹出现了！ 经过六个月的研发和探索，一罐成酒的方案和工艺基本定型，能够极大减少传统手工艺的繁琐流程，所有配料都保质按量，用这个自酿套装，连小白也能一次成功。 虽然酿造过程简化了许多，但因为原料的控制和技术的突破，最终质量更加可控有保障。酿出的酒保持了德国啤酒大国的一贯高水准，泡沫丰富，苦有回甘，风味明确，因为是自酿，新鲜度极佳。 2013年，堡菲鲜的知名度越来越高，口口相传，成为德国年轻人家中最常备的自制啤酒工具！ 2015年堡菲鲜更是获得德国创业大奖桂冠，经过《镜报》、《法兰克福日报》等几家德国媒体的推介，走向了全世界。 而且这套自酿啤酒的工具给人的第一感觉就是干净、考究、现代化。 啤酒发酵和熟酒过程在蓝色发酵罐中一气呵成，不用再担心因为倒罐引入杂菌。从此告别在某宝上筛选优劣难辨的硬件——发酵桶或其他。 还不赶快学起来！ 人人都能掌握的制作方法 只要10分钟，一桶正宗精酿就完成啦！ 堡菲鲜不仅帮你实现酿造啤酒的梦想，而且整个过程简单有趣！ 花10分钟，等7天，就能喝上自己酿造的美味。 堡菲鲜根据德国于1516年延续至今的纯酿法，只用水、麦芽、啤酒花、酵母酿造，全部保质定量。 所以你需要准备的，只有水！ 啤酒套装 step 1：将麦芽浸膏倒入发酵罐。 step 2：按标识注入冷水和沸水再倒入发酵罐。 step 3：盖上透明盖摇动罐子约30秒。 step 4：加5瓶冷水到发酵罐。 step 5：倒入啤酒花浸膏。 step 6：倒入酵母。 step 7：塞入自带压力控制阀。 step 8：24小时后将蓝罐倒置10秒，然后朝上放置。 之后，经历5天发酵，2天冷藏，一共是7天的等待。 step 9：轻拉开阀门栓塞，并转动。如果不需要了，就把阀门栓塞反转回原来的位置。 step 10：左旋出酒，完美泡沫，像皇冠一样！ 从此聚会轰趴都缠上你 尽情喝，酒管够！ 夏日轰趴最需要的就是酒了，而你家有一个“无限畅饮”的啤酒机，朋友们当然会变着法儿往你这窜~ 野营，撸串啤酒聊大天儿必备，只要往汽车后备箱一塞，到了目的地就可以搬出来，随时随地喝起来！ 宅在家里偶尔想就着电影喝两杯，马上动手DIY，绝对比去酒吧惬意方便~ 有了它，你也不会成为一个人去酒吧喝酒的怪咖，在家就能私享只有你和啤酒的好时光。 它也是一份超级贴心的礼物，在这个夏天，谁不想收到一份清凉的啤酒大礼呢！ 6 种口味 玩转 6 份不一样的夏天！ 堡菲鲜目前推出了6款经典酒：素有“啤酒花之选”的淡色艾尔、醇厚有焦香的黑啤、泡沫丰富的皮尔森、可饮性很高的淡色拉格、浓郁麦芽香的小麦白啤、还有在精酿界最受欢迎的IPA。 每一款都保留了鲜明特色，丰富的泡沫和纯正的酒体让人心神荡漾，啤酒花的香气像罂粟壳，爱上了就戒不掉。如果你是玩家精英，大可以试试混酿，会有惊喜哦！ 皮尔森 源自捷克的皮尔森啤酒是一款下面发酵的淡色啤酒，酒体金黄、泡沫丰富，麦芽香气浓郁，酒花的香味和醇厚的苦味相得益彰。 淡色拉格 这款下面发酵的啤酒麦芽香气清淡、苦味柔和，顺口，可饮性很高，有着浓郁的南德风格。 小麦白啤 顾名思义，这是款使用小麦麦芽酿制的啤酒，富含浓郁的麦芽香气，带有微甜的果香味（香蕉），口感醇厚顺滑，绵软清爽、口味回甘。 IPA 源自英国的上发酵啤酒，酒体饱满、酒花香气突出，味道丰富平衡，却不寡淡。 淡色艾尔 源自英国的上面发酵的啤酒，啤酒花之选，有浓厚的啤酒花香，酒体饱满、香气突出，味道丰富平衡，却不平淡。 黑啤 酒体呈诱人的咖啡色、醇厚，具有突出的麦芽香气和焦香味，泡沫细腻、入口顺滑，香而不腻。 没有畅快淋漓地喝过一场啤酒，你可能都撑不过这个夏天！
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