|
鲜芋仙的芋圆你吃过没？自己做也行，一学就会了，记得有耐心哦，以后不去鲜芋仙也可以吃到芋圆啦~
你需要准备的主材料： 1、木薯粉 2、紫薯3个，圆南瓜半个 3、牛奶或者椰汁看自己口味一瓶 4、碎碎冰若干 5、红豆一袋（250g），葡萄干若干，你爱吃的水果若干 6、蒸笼一个，锅一个，冰箱一个 7、水若干 8、一次性塑料手套若干 9、勤劳勇敢的手一双 step1：紫薯和南瓜去皮，切成块，上蒸笼20-30min，至蒸熟
step2：将蒸熟的紫薯和南瓜捣成糊，分别放入两个碗中~
step3：将木薯粉倒入两个碗中，然后将它们混合揉成团。（注意紫薯比较干，要倒一些水，而南瓜很湿，要多加木薯粉） step4：揉之，捏之，甩之，拍打之 step5：烧好一壶开水放凉，然后在冰箱里放15-20min step6：将揉好的面团先分成小团，之后捏成圆筒状
step7：红豆洗净煮熟待用 step8：锅里水烧开，将捏好的紫薯团和南瓜团放入煮4-5min至熟透。
step9：拿出冰好的开水，将煮熟的丸子捞出过冰水，两次哦~ step10：碗中铺上碎碎冰，过完冰水的丸子捞出，放入碗中，倒入牛奶/椰汁，红豆，撒上葡萄干，铺上切好的水果。 你学会了吗？ 图/网络 欢迎关注我的大鱼号：天下杂事 微信公众号：爱吃的丽丽 |
|
|
