今天在家做的回锅肉，才知道回锅肉可以这么好吃，入口就被惊艳到！

回锅肉！我把它改为很好吃

！太好吃！肥而不腻！棒！

据说头条会做饭的人很多，大家不喜欢就尽情喷吧，反正我吃的挺开心的

主料；

带皮五花肉：500g

青椒：适量

蒜苗：适量

大葱：1根

姜片：适量

花椒：数粒

豆瓣酱：2勺

锅中加入适量清水，放入姜片，葱打结，再将五花肉洗净放入锅煮熟。

时间大概半小时，用筷子插入肉中，无血水渗出便好啦.！

辅材准备：

青椒洗净用手掰成块。

蒜苗洗净切段

姜葱切丝。

肉煮好切薄片。

锅烧热加入少许胡麻油～

一点点就好，

放入肉片爆炒～

吃的干点多爆一会，油脂多点就适当减时

加入教主自制豆瓣酱2勺，教程：婆婆的自制豆瓣酱，独家秘方，我们是有口福了！

没有可用郫县豆瓣酱代替。

自己做的无添加，大家也可参考我制作豆瓣酱的贴制作。当然也可以直接呼叫我…

在放入数粒花椒，没有减免！

翻炒均匀～

再将配菜放入进去翻炒断生即可盐味随自己口味调整。

可以加入适量鸡精调味，我家基本不吃味精 鸡精了～～

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