珍堡香蒜田鸡浓汤的做法的做法

珍堡香蒜田鸡浓汤的做法

作者：迭名   2007-09-19

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[原料/调料] 
田鸡一只、大蒜半棵、青葱一棵，姜、白酒、盐、味精少许，白浓汤适量
 
[制作流程] 
1．田鸡以、内脏切丁，然后姜切片，青葱、大蒜切块备用

2．田鸡、姜片、葱、大蒜块加入备好的白浓汤煮沸，再加白酒、盐、味精

3．将煮沸后的浓汤盛入汤盘内，然后加少许西洋于汤内装饰