柠檬汁拌苹果的做法

柠檬汁拌苹果

作者：迭名   2007-11-26

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用料：

苹果100g

蜂蜜10g

秋梨50g

柠檬1/2个

柠檬皮少许

做法：

1. 苹果和秋梨去皮去皮核，用加工机切成小块，柠檬皮擦成茸。

2. 柠檬用榨汁机榨出鲜汁，然后加入蜂蜜，调成柠檬蜜汁。

3. 将柠檬蜜汁淋入苹果和秋梨块，混合均匀后，上面再撒上柠檬皮茸即可。

点评：

苹果是水果中不可多得的常年可供应水果之一。其中富含大量的蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等人体必须的多种以营养物质。

苹果可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力，增强人体的免疫力。同时也使人们的神经更趋健全，内分泌功能更加合理，对改善人们的精神面貌，促进皮肤的正常生理活动具有无法估量的益处。