现在的街上都有各自摊子在卖羊肉串,有的身穿新疆服的,这也是比较常见的,我们都会认为这才是正宗的羊肉串,其实真的是这样吗。 正宗的新疆羊肉串是不放作料的,并且肉和骨头连在一起的,把烤好的羊肉串里放点盐,抱着好吃又没有腥味, 不得不说中国人真会吃,把羊肉放到用砖垒成的炭火沟上,羊肉都是现杀现烤,而且都是用红柳条枝串制,羊肉中保留红柳条枝的自身香味,味道非常的鲜美。 他们的羊肉都好大个,而在街上看到的只有一丢丢,怎么可能吃出味道, 还是头一次看到这样的场面,正宗的羊肉串烤法。让人直流口水。 看着这壮观的场面,感觉是自己吃到了自然鲜美的味道,看着那一大堆的肉串,你的口水留出来没有?下次看到街上穿新疆衣服的人烤羊肉串再也不吃了。 |
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