家里的菜板几乎每天都要用到, 如果洗不干净, 一不小心就滋生百万病菌。 可很多人还不知道! 洗菜板还只会用洗洁精?那是你out啦!现在流行小苏打。将小苏打均匀洒在菜板上,然后喷洒少量水,用刷子刷洗干净即可。 将菜板上的小苏打残留物冲刷干净,再用干抹布擦拭后放在通风处晾干,能延长菜板的使用寿命。 经常在菜板上切割各种气味较重食物,时间久了难免留下异味,不如试试用白醋来清洁。 用抹布蘸取适量白醋,在菜板上轻轻擦拭,放在阳光下自然晾干后,再用清水冲洗一遍,再难闻的气味都消失无踪。 用盐和柠檬一起清洗菜板,也是不错的方法,家里有柠檬的,千万不要错过! 将少量盐洒在面板上,柠檬切片后蘸取食盐不停擦拭,等柠檬汁全部覆盖了菜板,静置3分钟后用水冲洗就行啦~ 菜板用久了难免生出很多有害细菌,除了清洗,也需要做好消毒工作,试试双氧水,效果好到不可思议! 先用清水把菜板冲洗一遍,擦拭干净后喷一层双氧水溶液,静置5分钟,清洁再擦拭干净,就OK了。 木菜板的霉变问题也让人很是忧心。其实只需把新买来的菜板在浓盐水中浸泡10分钟,就能有效防霉变。 菜板清洗后立刻通风晾干也能防止霉变。一定要注意,菜板不可长期浸泡于水中或暴晒,否则易变形,且缩短使用寿命。 家中应该准备两块菜板,一块用来切生肉,一块用来处理熟食和蔬菜。因为生肉中可能会有虫卵,会污染熟食或蔬菜。此外,生肉的腥味也会让蔬菜品质大打折扣。 如果家里有小孩,最好单独准备一块小菜板。宝宝抵抗力差,应该和大人分开,让宝宝吃起来更安全。 来源:乐活记(ID:wxtianmei) |
|
来自: 自由翱翔-zyax > 《食品 美食 烹调》