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高血糖不能吃西瓜, 但你可以吃西瓜皮啊! 充分利用好西瓜, 才能吃得更健康!

 尚宇美苑国文馆 2017-07-25

昨天小编说,早上的时候看到天气预报,气温直接飙升到四十度,把小编直接吓醒了。

可是今天早上,才知道昨天的自己图样图森破啊!今天已经高达41度了.....好好活下去,每天热出新高度!

小编现在这条命都是空调和西瓜给的,现在只想一天三餐都在空调房里吃冰镇西瓜!

小编每天都吃那么多的西瓜,长不长胖我不说,但是每次看到西瓜皮被扔掉都会莫名觉得有些可惜,这是怎么肥四!?然后小编就开始研究怎么更好地利用西瓜,做出更好吃的东西。让糖尿病人也能吃到好吃的西瓜!!!皮.........

1、西瓜牛奶

先说西瓜瓤可以做成什么好吃的,让我们不但但仅限于“吃”西瓜,我们还可以“喝”西瓜!

先将西瓜去皮切成块,放进榨汁机中榨成汁,过滤掉西瓜渣,加入适量牛奶和冰块就可以喝啦~是不是超简单!西瓜甜的话就不需要加任何的糖,不甜的话可以加一点点蜂蜜,或者选择带甜味的全脂牛奶也是可以的~

2、西瓜西米露

西瓜西米露在夏天就可以直接当作甜点吃,也可以当做饮料喝!QQ弹弹的西米露和爽口的西瓜汁结合,让你每个季节都想要吃到!

先将西米煮熟,中间还有一些白芯的时候关上锅盖焖一会,捞出来过凉水;

然后将西瓜去皮,放入榨汁机中榨取西瓜汁,在过滤一下西瓜渣;

将西米直接放入西瓜汁中,再切一些西瓜块放入其中就可以吃啦~

3、西瓜冰粥

我们之前一到夏天,就会到面包店中买一盒水果冰粥,会让柜台姐姐多放一些西瓜,这样汁水才会更多。里面还会加上一些椰果、布丁之类的,底下会铺上一层冰沙,上面淋上一些巧克力酱或者美奈滋之类的,敲好吃的哟!

以上的这些高血糖的人都是不可以吃的哦~甜分真的太大了!所以下面就介绍给高血糖朋友们可以吃的——西瓜皮!

4、凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮的时候要先去掉西瓜皮最外面的一层翠衣,留下青色的部分,加入一勺盐、一勺糖腌制半个小时;

腌制出的水不要,将西瓜皮攥干水分,加入醋、少量盐和糖、红油、芝麻油、蒜末拌匀即可。

夏天作为一道凉拌菜也是很有创意的哦~

5、清炒西瓜皮

西瓜皮本身就是一种清热解火的东西,所以夏季吃不下饭的时候,做一盘清炒西瓜皮也是不错的选择。

也是先将西瓜最外面的翠衣去掉,红色的瓤都刮掉,剩下的青色瓜皮切成条;

锅里的油热了之后,放入西瓜皮进去爆炒,快出锅之前加入盐和蒜末,翻炒几下就可以啦~

6、西瓜皮炒肉

也是先将西瓜最外面的脆皮去掉,将西瓜皮切成丝,加盐腌制半个小时,挤出其中的水分备用;

将肉丝加盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀;

锅中倒入油,现将肉丝放入锅中翻炒,也可以放入鸡蛋一起翻炒,加入西瓜皮之后就可以不用加入盐了,放一些糖可以提味,翻炒一下就可以出锅了!

许多人吃西瓜的时候都会只吃西瓜瓤,而忘却了西瓜皮,但大家都不知道其实西瓜皮经过二次加工也会变得特别的好吃。也圆了高血糖患者不能吃西瓜的梦!hhhhhhh,西瓜皮也是西瓜呀~

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