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喝酒上头（上脸）很常见，而且有一定的遗传因素。很多人都是这样，一喝酒，就脸红。 那么，问题来了 ⊙为什么喝酒会脸红？ ⊙喝酒脸红的人，酒量到底如何？是能喝还是不能喝？  先来看看究竟进入人体后，都发生了什么，你就知道为什么有些人喝酒会脸红了！ 这个过程其实很简单，只有两步： 第一步，乙醇脱氢酶（ADH）把乙醇（酒精）转变为 乙醛。 第二步，乙醛脱氢酶（ALDH）把乙醛转变为 乙酸。 ADH强，导致酒精被迅速分解为乙醛。ALDH弱，导致乙醛无法被分解为乙酸，而在体内堆积，导致脸红和各种不爽。 说白了，喝酒脸红就是乙醛中毒，一杯倒、还是“千杯不醉”，取决于你体内酶的活动。 如下图所示： 一杯倒（ADH弱，ALDH正常） 这种人一喝酒就会酒精大量积累，很容易醉，也很容易high，喝点酒就载歌载舞发疯的就是这帮家伙。  嗜酒分子（ADH正常，ALDH强） 这种人喝酒不上脸，乙醛不累积，也不容易喝醉，可以欢饮达旦。但也容易过量饮酒，持续不断享受酒精带来的快感。这群人最容易形成酒瘾，也最容易酒精中毒。  真酒神（ADH强，ALDH强） 酒鬼中的战斗机，人中龙凤，领导出去喝酒应酬必带的小伙伴。他们体内处理酒精的整个通路都很强，酒进去，醋出来，不脸红，也不难受（不准上厕所的除外）。 喝酒，酒精浓度最好低于20% 喝酒伤身毋庸置疑，大量的临床研究都已证实，大量饮酒会对胃粘膜造成损伤，而损伤程度则与乙醇浓度息息相关。 实验从组织学、功能学、形态学等各方面证实，酒精(浓度高于20%)是胃黏膜损伤的主要成因。 如果一定要喝酒，尽量选择浓度在20度以下的酒，因为酒精浓度低于20的酒，对胃黏膜的损害要相对小一些。 而浓度一旦大于40%，就容易导致糜烂性胃炎、消化道出血等疾病发生，尤其在同时服用止痛药时，酒精的损伤会更加严重，老年人喝中高度酒，也会造成更大损伤。 喝酒有“正确方式”——喝酒“三步曲” 第一步：吃点东西“垫肚” 喝酒之前先来一杯酸奶苏麻饮（5ml苏麻油搅拌在200ml酸奶中饮用），酸奶和苏麻油的脂肪酸都可以给胃形成一个保护膜，以防止酒精渗透胃壁。并且苏麻油中的α-亚麻酸，可以在人体内代谢成DHA和EPA，可降低血脂、维护心脑血管健康，还具有保肝排毒，预防脂肪肝形成的功能，酒前来上一杯，给身体调整到一个最佳状态。
 第二步：精心选择佐菜 最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，可吃点红绿搭配的食物，比如含有大量的果糖西红柿、小番茄，可以对乙醇，进行有效的分解，加快代谢；黄瓜、芹菜，可以有效的缓解喝酒之后，脸发红、发热，血压升高的情况。
 第三步：来点酒后护肝茶
蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,可保肝，且能增强肝脏再生能力。并且具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉，可改善痤疮。 刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃，还可以缓解郁闷的心情，帮助人们调节情绪，对于疏肝解郁效果不错。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。  结束语： 小饮怡情，大饮伤身，切莫贪杯哦！ |
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