【真相】晚上不吃饭，只吃西瓜的后果，你知道吗？

没有西瓜的夏天，不完整！

大暑已经杀到，很多人都因为太热感觉食欲不振。

但面对甘甜多汁的西瓜，我们只要拿着个勺，就能不知不觉吃下大半个。

所以，榜爷身边有不少朋友晚上不吃饭只吃西瓜，觉得这样既方便，又能减肥……

是真的吗？

别急着开心，可不一定呐！

首先

我们先来看看西瓜的成分：西瓜的主要成分是水，约占90%；另外，西瓜会有让人欣喜的甜味，说明它含有一定量的甜度，正常西瓜瓤的含糖量约为 8%。

榜爷经常说：离开剂量谈效果的都是耍流氓。想靠吃西瓜来减肥也是一样！

粗略算一下，如果你晚餐吃下 3 斤西瓜瓤（真的一点儿也不难），就相当于吃下了 120 克糖（480千卡），接近于吃下了1.5 碗大米饭！

虽说西瓜糖分不高，但它让血糖快速上升的能力在水果中名列前茅。

西瓜的GI值=72

葡萄的GI值=56

苹果的GI值=36

白米饭的GI值=83

小米粥的GI值=62

注：

GI值小于55为低GI食物，GI值为55~75为中GI食物，GI值＞75为高GI食物。GI值越高，食用后血糖飙升越快，将会刺激越多胰岛素大量分泌。

但这并不是说高GI的食物不能吃。想减肥、血糖高的人吃东西之前，除了看GI值，更要看血糖负荷GL值。

血糖负荷GL值=（食物中碳水化合物克数×GI）÷100

举个例子：

西瓜的GI值为72，100克西瓜中含有5.5克的碳水化合物。那么，假如你吃下100克西瓜，那么西瓜的GL值=（72×5.5）÷100=3.96。

医学界一般认为：

GL值＞20为高血糖负荷食物。

GL值在11~19之间为中等血糖负荷食物。

GL值＜10为低血糖负荷食物。

想减肥、防止血糖升高，最好选择GL值小于10的食物！

按上述公式计算，每天可吃200克西瓜，糖尿病人也可以分次吃。

吃的量如果过多会使胰岛素水平上升，促进脂肪的合成，而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部（具体原理请戳蓝字复习）。

更重要的是，绝大多数人晚上的运动量较少，脂肪只储存没得到消耗，时间一长，不但不会减肥反而还会增加体重。

别动我，我想静静！

其次

从另一个方面来讲，只吃西瓜不吃晚餐的话，所摄取的营养素肯定不全面，长此以往，会造成营养不均衡，容易引起免疫力下降，影响身体健康。

假如你真的想要靠吃西瓜、黄瓜、火龙果等水果蔬菜来健康减肥的话，早餐和午餐我们一定要按正常食谱均衡地吃：

最后

西瓜属于生冷的食物，如果你身体健康、自制力又够强的话，怎么吃都行。

但做为一个想减肥的「吃瓜群众」，有些讲究还是值得了解一下。

比如，挑西瓜小技巧：

• 看瓜头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。

• 摸瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。

• 掂一掂，成熟度越高的西瓜，分量越轻。

• 听回声，用手指轻轻弹拍，发出「咚、咚」清脆声的瓜比较好。

再比如，每人每天吃西瓜的总推荐量是：

• 正常人控制不超过 1 斤带皮西瓜、半斤去皮瓜肉，也就是差不多 1 / 4 个中小西瓜，或者 1 / 8 个大西瓜。

• 而血糖有问题的朋友，在其他食物不超标的前提下，一次吃 100 克以内西瓜肉对血糖的影响比较小。

不过，榜爷觉得，你们可能不会听话……假如实在控制不住，吃了太多西瓜怎么办？

你开心就好！反正肉又不会长榜爷身上。

除了西瓜