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今天小编给大家带来一个做茄子的窍门,有了它,以后做茄子都不再耗油了!
2)锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入茄子块,改中火煎成金黄色后,倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽,老抽和白糖搅匀
3)炒到西红柿变软后,放入蒜末搅匀,最后淋入水淀粉勾芡即可
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来自: 休闲乐缘 > 《大眾菜譜》
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