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作者：杨-贵妃 用料 玉米面 200g 白面 400g 牛奶 适量 酵母 5g 白糖 10g 红枣 适量 葡萄干 适量 做法步骤 1、来个近照 2、准备面粉玉米面和白面的比例是1:2 3、将5g酵母先用温牛奶化开 4、把面粉搅拌均匀放入白糖10g 白糖也可以根据自己口味加入 5、将酵母倒入盆中搅拌均匀 6、倒入温牛奶继续搅拌成絮状 7、揉成光滑的面团 8、盖上盖子醒发三四个小时 9、三四小时后面已醒发 10、戚风磨具内涂薄薄一层油
11、将醒发好的面团再次揉匀排气后放入磨具中再次醒发30分钟
12、将再次醒发的面用硅胶铲磨平表面
13、放入大枣和葡萄干 不喜欢吃的可以不放
14、盖上保鲜膜放入锅中
15、凉水入锅 水开计时30分钟 蒸熟后关火焖五分钟
16、好吃的奶香玉米发糕做好啦
17、快来跟我一起吃发糕吧
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