粤食越经典|秘制广东豆豉碌鹅的做法

       

       

今天小编在某农庄品尝了豆鼓碌鹅，那个味道超正点的，立即向美女老板请教了做法，凭着小编的死缠烂打，终于拿到了秘方，大家赶紧学起来！

1、黄鬃鹅一只，约6-8斤为佳，否则到天亮都碌不熟它。买时让档主将鹅肚坚开，千万别横开，要不后面缝不了了。

2、阳江豆鼓一把，对半切开。白糖三分一碗。

吃货们，GET到了吗？！