蕃石榴果冻的做法

[原料/调料] 
椰奶冻材料：椰果30克、冷开水200克、果冻粉15克、细砂糖50克，椰浆100克
芭药冻材料：果冻粉23克、细砂糖35克、蕃石榴汁450克、
模型：小茶杯约7个、大茶杯约7个 
[制作流程] 
1．先将椰果切成小丁，放入小茶杯中备用

2．将椰奶冻材料的果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火

3．将椰浆倒入做法2的锅中搅拌均匀，趁热倒入做法1的小茶杯内，待完全冷却后，扣出备用

4．将蕃石榴冻材料的果冻粉与细砂糖先干拌混合，再倒入蕃石榴汁中拌匀，以小火加热砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火

5．趁热倒入大茶杯中，等半凝固时，再将做法3的椰奶冻放入，待完全冷却后，移入冰箱冷藏即完成