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1、藕去皮切丁,准备少量的小葱花
2、藕丁焯水后备用
3、糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、
淀粉配置:土豆淀粉1勺,加水调制备用
4、油热后,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁
5、加入水淀粉
6、出锅前撒入葱花
来自: qyphhh > 《凉拌菜》
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