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懒人快手餐~特百惠教你做6款美味面条

 择善固执TDM 2017-07-30

夏日炎炎,不想在厨房辛苦地作战,那就做面条吧,有特百惠多用锅和炒锅,做炒面、拌面、意大利面,简单快捷!品种多样!美味又营养!


一、鸡丝凉面(点图片进入食谱)

【材料】面条适量、鸡胸肉1块、青瓜1根、大蒜3瓣、小葱3根、大葱3段、油炸熟花生1精灵杯、醋、生抽、芝麻酱、蚝油、辣椒油、花椒油、盐、鸡精

【工具】特百惠多用锅、特百惠旋风切剁器、特百惠片刀、特百惠奇妙果菜篮

【做法】

1、特百惠多用锅中加入纳美水煮开,放入面条,煮熟捞出,用纳美净化水冲凉,再淋入少许麻油拌匀,即可增香,也可以防止面条粘连;
2、鸡胸肉用纳美净化水冲洗干净,顺着纹路,切成3-4大块,多用锅中加入纳美净化水,放入鸡胸肉、生姜、大蒜、大葱和少许黄酒,煮开后,稍煮片刻,即可捞出,再用纳美净化水冲凉备用;

3、青瓜洗净晾干,用片刀切成细丝,鸡胸肉顺着纹理撕成鸡丝,炸香的熟花生和大蒜放入特百惠小旋风中,轻拉几下旋风,将花生和大蒜打成碎末备用;
4、准备好所有调味料,将醋、麻油、蚝油、生抽、辣椒油、花椒油、食盐和少许鸡精倒入小旋风中,盖上盖子,轻拉几下旋风,将调料和大蒜末花生碎一起混合均匀,然后拿掉刀片,倒入切碎的葱末,用勺子拌匀;
5、将青瓜丝和鸡丝放入碗中,倒入一大半调好的酱汁,用筷子拌匀,盘子底部铺上准备好的面条,倒上拌匀的鸡丝,最后再淋上剩余的酱汁,撒上少许熟芝麻,酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面就做好了,超级简单!

 

二、西红柿打卤面点图片进入食谱

【材料】鸡蛋2个、西红柿1-2个、香葱少许、瘦猪肉适量、北极虾仁适量、挂面、淀粉、盐

【工具】特百惠炒锅、特百惠多用锅

【做法】

1、准备好所有原材料,北极虾解冻剥去壳,西红柿洗净切片、瘦猪肉切成丝,鸡蛋打散加入切碎的香葱备用;

2、特百惠炒锅充分预热,倒入适量植物油,并加热至产生油纹,倒入香葱鸡蛋液,用锅铲划散,略煎即可盛出备用;

2、瘦肉丝放入小碗中,加入少许淀粉、料酒拌匀腌制片刻,煎完炒蛋的炒锅中再加入适量植物油,加热片刻,倒入肉丝翻炒至变色,加入西红柿翻炒,炒至西红柿变软出沙,最后加入炒蛋和虾仁;

3、再倒入少许纳美净化水,煮开后调入少许食盐,再加入水淀粉将汤汁勾芡,西红柿鸡蛋卤就做好了;

4、另取多用锅加入纳美净化水煮开,加入挂面煮软,捞出过凉水,放入盘中;

5、浇上西红柿鸡蛋卤,拌匀就可以开吃了,简单,美味又营养!


三、牛肉酱意大利面(点图片进入食谱)

【材料】意大利螺旋面250克、牛肉200克、意大利面酱一瓶、料酒半精灵杯、圣女果8颗(或用一个西红柿)、洋葱半个、胡萝卜1根、大蒜3瓣、黑胡椒酱2大勺、生抽少许、淀粉少许

【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅、特百惠小旋风、特百惠超能料理机

【做法】
1、牛肉用特百惠超能料理机绞成肉末,加入少许淀粉和料酒,用筷子搅拌均匀,腌制备用,洋葱洗净切成丝,圣女果洗净切半,胡萝卜切成丝,青豆洗净沥干水分备用;
2、特百惠多用锅中加入纳美净化水煮开后,倒入意大利螺旋面,加入一小勺盐(水量的1%)和少许橄榄油,用漏勺拨散开,按照面条包装袋上标示的时间煮好后,用漏勺捞出,沥干水分放置盘中,倒上少许橄榄油拌匀备用;
3、大蒜去皮放入特百惠小旋风中,轻拉旋风打成蒜末,特百惠炒锅充分预热后,加入植物油,倒入切好的洋葱胡萝卜翻炒,再倒入圣女果和青豆,再加入蒜末一起炒软炒匀;
4、倒入牛肉末翻炒至变色后,加入适量意大利面酱、黑胡椒酱炒匀,再加入适量纳美水炖煮片刻,最后调入适量食盐调味,蔬菜牛肉酱炖好后,浇在准备好的意大利面上,美味的牛肉酱意大利面就做好了;
5、将肉酱和意大利面拌匀,就可以享用美味了!


四、橄榄菜葱油拌面(点图片进入食谱)

【材料】挂面200克、小香葱一把、罐装橄榄菜适量(没有橄榄菜也可以用其他自己喜欢的酱类来代替,比如排骨酱、香菇酱、牛肉酱等等)

【工具】特百惠奶锅、特百惠炒锅

【做法】

1、香葱洗净,晾干,用特百惠片刀切成小段,放入小碗中,加入一小勺盐,特百惠奶锅中倒入适量植物油,开小火,将油加热;
2、将烧热的油倒入葱碗中,热油遇上葱花,会听到兹兹的响声,同时葱香味也迅速地散发出来,葱油就制作好了;
3、炒锅中加入特百惠纳美净化水煮开,加入挂面,煮至面条无白芯,捞出放入特百惠奇妙果菜篮沥水篮中,用纳美净化水冲淋至面条凉透后,再沥干水分放入盘中,这样做出的面条更Q弹;
4、在面条上浇一勺葱油,再加一勺橄榄菜,搅拌均匀,香浓美味的橄榄菜葱油拌面就做好了!

 

五、秋葵虾仁意大利通心粉(点图片进入食谱)

【材料】秋葵适量、北极虾10个、 洋葱1个、胡萝卜1根、李锦记排骨酱适量、 橄榄油

【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅、 特百惠旋风切剁器、特百惠果蔬净

【做法】

1、新鲜秋葵放入特百惠奇妙果菜篮中,滴入三滴果蔬净,打开水龙头,产生丰富泡沫,浸泡约5分钟,然后再用清水冲洗干净,不能去皮去壳的蔬菜水果,最好都用果蔬净浸泡清洗,有效去除表面残留;

2、洗净的秋葵放入特百惠多用锅,加入约2精灵杯纳美净化水,盖上锅盖,煮开约5分钟,即可熄火,用多用锅煮的秋葵鲜嫩碧绿,营养一点也不流失,将秋葵盛入盘中备用;

3、多用锅中加入适量纳美净化水,煮开后放入意式通心粉,加入一勺橄榄油和少量食盐,煮约15分钟,捞出放入盘中备用;

4、洋葱和胡萝卜切小块放入特百惠旋风切剁器中,轻拉旋风,胡萝卜和洋葱立马成碎末了;

5、特百惠炒锅预热,加入橄榄油,油热后,放入洋葱胡萝卜末翻炒至熟,加入两大勺排骨酱和去壳的北极虾仁,1精灵杯的纳美净化水,煮开即成虾仁面酱;6、煮好的意大利通心粉加上两勺洋葱胡萝卜虾仁面酱,周围摆上白灼的秋葵,简单又好吃的秋葵虾仁意大利通心粉就做好了!


六、不用翻炒的腊肠蔬菜炒面(点图片进入食谱)

【材料】挂面250克、卷心菜半个、鸡蛋2个、腊肠一根、植物油适量、生抽1精灵杯、黄酒、食盐少许

【工具】特百惠多用锅、特百惠熟食刀

【做法】

1、卷心菜半个,将叶片掰下,放入特百惠奇妙果菜篮中,滴入2-3滴果蔬净,拧开水龙头,将清水加入果菜篮中,产生丰富泡沫,浸泡约5分钟,再用清水将叶片冲洗干净,然后用片刀切成丝;
2、鸡蛋两个打散,加入细盐黄酒,搅匀,特百惠炒锅预热,加入植物油预热至产生油纹状态,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,再切成蛋丝备用;
3、特百惠多用锅中加入2升纳美净化水烧开,挂面250克左右放入锅中,稍煮片刻至面条变软即可,不要煮熟,面芯应该还是生的,马上捞出,放入碗中,加入适量植物油拌匀备用;
4、特百惠炒锅中倒入适量植物油,铺上切成丝的卷心菜丝,撒上切成薄片的腊肠,上面再铺上一层拌好植物油的挂面,浇上适量黄酒和一精灵杯的酱油,盖上透明玻璃锅盖,开中小火约8分钟,打开锅盖,撒上蛋丝再搅拌均匀,就可以出锅了!

5、一份清淡口味的家常炒面就做好了!简单、方便、无油烟、一点也不粘锅、也不会炒得灶台上到处都是散落的食材,用特百惠多用锅做炒面超轻松!

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