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柠檬到底是用冷水还是热水泡?其实大部分人都喝错了,难怪怎么喝都喝不白啊!

 鹩歌 2017-07-30

柠檬到底是用冷水还是热水泡?其实大部分人都喝错了,难怪怎么喝都喝不白啊!

柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬有“柠檬酸仓库”之美誉,含有丰富的柠檬酸,果实汁多肉嫩,有浓郁的芳香气。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

很多人都有喝柠檬水的习惯,特别是炎热夏天,来一把冰镇柠檬水那简直就是一种冰凉的享受。柠檬水不仅可以抗菌、提高免疫力,还有减少雀斑发生、美白润肤等多种功效。那泡柠檬水的正确方法你知道吗?

相信不少人都听过柠檬不能用热水泡,否则维C会损失。所以很多人都选择冷水泡,夏天这种情况就能多了。但其实泡柠檬的水是不能太凉的,否则不仅香味泡不出来,维C在酸性条件下耐热性也较好,如果不用稍微热的水泡是泡不出来的。所以其实泡柠檬水水温控制在60℃-70℃为好,并且柠檬泡水一定要淡,一片柠檬可以泡一扎水,大约可以倒3-4杯。

夏天给大家推荐一个最简单的泡法,特别适合懒人:首先拿一个新鲜柠檬,挤出来几滴柠檬水,或者拿一片柠檬干,放到杯子里面,然后用70度左右的温水冲开,最后加入少许的蜂蜜,蜂蜜的多少根据自己对甜度的要求加就可以了,这样冲出来的新鲜,简单,还好喝。酸甜可口。

此外要提醒一点,柠檬泡水一定要带皮泡,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,并且柠檬精油也主要在皮里面。而且大家在切柠檬片的时候一样要切薄一点,薄切则柠檬皮中的香气成分更容易泡出来,所以柠檬泡水最好连皮一起泡。

新鲜农家香水柠檬5斤

这个是正宗广西新鲜水果小青金桔(鲜桔茶原料),个大,有股香水味,可直接切开挤出汁泡水喝或者制作金桔柠檬茶等多种冰凉饮料!做菜或者蘸料时可以作天然酸替代醋哦,保证够酸!

智能显示温度水杯

跑柠檬需要刚好的温度,总不能老拿着温度计量,有了这个被子,翻转一下,就能看得见温度。此外瓶子很保温,设计优美。

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