前几日,小编有幸结识一位老中医中医,这位老中医对美食食补方面经验丰富,他告诉小编,我们在冬季这个季节进行饮食滋补的时候,要以补肾和固阳和养血固精为源头,也就是常说的补到重点,能健身健骨。今天给各位推荐一款冬季适合补肾的美食,炖猪蹄,不过不是普通的炖猪蹄,猪蹄+鱼鳔。 营养功效: 鱼鳔这个食材,蛋白质、钙铁磷这些营养元素的含量非常丰富,不仅能益精补肾,对很多小问题的预防都有好处。是不可错过的美味小食材之一 猪蹄不仅好吃,还能壮腰补膝,妈妈没奶水也可以吃猪蹄,有很好的效果,对女性朋友来说,猪蹄美容的同时,还可以丰胸预防衰老。 那这鱼鳔炖猪蹄到底该怎么做呢?我们要准备的食材有:鱼鳔十五克左右 取猪蹄一只 调味料:葱 姜 料酒 盐 第一步把准备起来的猪蹄用水洗净,用刀切块,用热水过一遍,用凉水再过一遍。 第二步我们把鱼鳔(15克)也清洗洗净 第三步锅内倒入凉水,将清水煮沸 第五步将把所有材料都放入锅中,用大火将水煮沸后,我们再把火调成小火,炖大约2小时美味就出炉了。 |
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