工作日总是不想早起,这是一种普遍存在的病啊。今天整理了N种让你十分钟之内就能搞定的早餐,只为给你一个可以继续赖床的理由! 早餐晨饼 低筋面粉120g、鸡蛋160g、砂糖30g、酸奶80g、蜂蜜10ml、樱桃适量、桑葚适量、泡打粉1g。 步骤: 1、准备材料。 2、鸡蛋打入盆中,加入砂糖。 3、搅打均匀。 4、低筋粉、泡打粉过筛,加入蛋液中。 5、倒入酸奶。 6、切拌均匀成光滑的面糊。 7、平底锅擦少许油,加热。 8、舀入一勺面糊。 9、小火慢慢加热。 10、翻面也煎熟,吃的时候撒上蜂蜜和洗净的水果即可。
煎蛋卷 鸡蛋2个、火腿30g、番茄30g、洋葱20g、油、盐、胡椒粉适量。 步骤: 1、番茄,洋葱洗干净,切丁,火腿切丁。 2、把鸡蛋打好。 3、放点盐、胡椒粉调味。 4、平底锅中放入油,放入切好的洋葱丁翻炒,放入适量盐。 5、再放入番茄丁、火腿丁翻炒。 6、等炒至8分熟时,倒入蛋液均匀的倒入锅中,煎熟后,卷成蛋饼出锅,切段盛入盘中。
火腿蛋三明治 吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量。 步骤: 1、锅中刷油、打入鸡蛋。 2、加入适量盐、黑胡椒。 3、鸡蛋煎熟取出备用。 4、生菜洗净,西红柿切片,火腿切片。 5、吐司片均匀地抹上蛋黄酱。 6、放上生菜叶、西红柿片,再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片。 7、放上煎好的鸡蛋,放上火腿片。 8、盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片。 9、切四份,装盘食用。
厚蛋烧 鸡蛋5个、植物油、盐、火腿肠、葱花适量。 步骤: 1、鸡蛋打在碗中。 2、葱、火腿肠切碎。 3、鸡蛋打散。 4、放入葱花、火腿肠末。 5、放入适量的盐。 6、搅拌均匀。 7、锅上火,刷薄薄的一层油,油热,舀一勺蛋液放入锅中,拿起锅子,将蛋液晃平。 8、在蛋液快要全部凝固的时候,从一侧卷起,放到锅的一边。 9、锅中再次倒入蛋液,再重重,直到蛋液用完。 10、将卷好后的蛋卷切成小段,小段树起来,再斜切一刀。 11、另一面翻过来,两个一对,就是一个心形。
西班牙蛋饼 鸡蛋3个、油、盐、土豆2个、西红柿1个、方火腿适量。 步骤: 1、准备食材。 2、将土豆切薄片,西红柿切片,鸡蛋加盐搅成蛋液,方火腿切片。 3、锅内放适量油,下土豆片炒熟,放适量食盐。 4、放入火腿片。 5、放入蛋液,小火。 6、放入西红柿片。 7、加盖,至蛋液凝固。 8、开盖。 9、将蛋饼翻面,小火继续煎。 10、两面煎熟后即可盛出。
洋芋擦擦 洋芋250g、油、盐、黑胡椒、鸡蛋1个。 步骤: 1、将洋芋就是土豆削皮,擦成丝。 2、土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油。 3、我还加了一个鸡蛋。 4、然后全部拌均备用。 5、起一油锅,油热后将土豆蛋糊倒入。 6、一面彻底煎焦黄,翻面再将另一面也煎黄,就可出锅享用。
香肠飞饼卷 西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量。 步骤: 1、西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。 2、放入鸡蛋搅拌均匀。 3、兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。 4、锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。 5、反面烙熟即可。 6、火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。
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