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正宗的油条制作方法,人人能学会

2017-07-30  送你一束花   |  转藏
   

假设每天都被香喷喷的早饭唤醒而不是被闹钟叫醒,那真的是再侥幸不过的一件事宜了。身边有一部门人会为了多睡上一会儿而放弃早饭,有了的人因为年光心跳的快而不得不饿着肚子劈脸一天的工作,尚有一部份人因为嫌自身做早饭太麻烦而去早点铺吃。我只想说,如果前提容许,本身做早餐才是精确掀开早饭的方式。

早餐或是很简单,但不是将就。看似烦复的早饭实际上做起来着实纷歧定烦复。炸油条即是此中之一。良多人都市以为这是很贫苦的一道早饭,确凿否则,只有三步:与面,擀切,油炸。前一天晚上亲睦面放冰箱,来日诰日晚上热油,炸,便梗概吃了。

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所需食材:

面粉150克,酵母2克,小苏打1克,盐1克,水适量,食用油适量

做法:

1.面粉中问鼎酵母,小苏打,盐拌匀后,加水与成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。不必质疑,这类做法没标题。

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2. 存入头具名团,不要鼎力揉,按扁,擀生长方形,厚度1厘米左右,宽15厘米摆布。

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3. 切成2厘米支配的条。

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4. 每个条从中间切一刀酿成两个条,两条摞在一块儿,用筷子按压一条痕,不要太用力。(这一步遵循本人家锅的大小,要是觉得长度契合,不切两端那刀,直接取两条行使也搞定)

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5.锅中放充盈的油。七八成热时油条放入油中,中小火,炸至金黄。时代用筷子翻动与翻面。(要是怕油条炸时散开,可下锅前扭一下)

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