老师傅教你做正宗的炸油条，从此你也可以如此专业

天天早晨，最能激起能量的可以不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。

假设每天都被香喷喷的早饭唤醒而不是被闹钟叫醒，那真的是再恶运无非的一件事变了。身边有一部分人会为了多睡上一下子而抛却早饭，也有的人由于光阴心跳的快而不能不饿着肚子入手下手一天的工作，尚有一一小部分人因为嫌本身做早饭太麻烦而去早点铺吃。我只想说，假如条件核准，本身做早餐才是正确掀开早餐的方式。

早饭可以很容易，但不是将就。看似繁冗的早餐其实做起来并不一定繁冗。炸油条便是此中之一。许多人都邑认为这是很贫穷困难的一道早餐，实际上否则，只要三步：与面，擀切，油炸。前一天晚上与好面放冰箱，本日早晨热油，炸，就能吃了。

所需食材：

面粉150克，酵母2克，小苏打1克，盐1克，水适量，食用油过量

做法：

1.面粉中列入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。不必质疑，这类做法没题目。

2. 取露面团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米摆布，宽15厘米支配。

3. 切成2厘米摆布的条。

4. 每一个条从中间切一刀酿成两个条，两条摞在一路，用筷子按压一条痕，不要太用力。（这一步依照自己家锅的大小，若是感到长度相符，不切两头那刀，直接取两条行使也搞定)

5.锅中放充盈的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。时代用筷子翻动与翻面。（假如怕油条炸时散开，可下锅前扭一下）