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1、熟大肠,尖椒和小米椒准备好
2、葱姜蒜,花椒,干辣椒准备好
2、辣椒和大肠改刀切好
3、锅内放油下入花椒,大蒜,姜片炒香
4、放入大肠煸炒2分钟左右,把大肠煸香
5、往锅内加入蚝油,味极鲜酱油,料酒和老抽调味
6、再加入盐和鸡精,然后翻炒一下入味
7、再下入尖椒,小米椒和葱,炒至辣椒出香辣味
8、砂锅放入洋葱垫底,然后把砂锅烧热
9、把肥肠倒入砂锅中,烧一分钟就可以出锅了
10、又辣又好吃的干锅肥肠制作完成,你一定会喜欢的
来自: cocosyl > 《烹饪美食》
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