小方蛋糕

用料

鸡蛋 6个

面粉 50克

色拉油 50克

糖 40克

牛奶 10克

盐 少许

芝麻 少许

做法步骤

1、准备好材料，蛋白，蛋黄分别放入无水，无油的容器中

2、蛋白加糖打至如图

3、蛋黄加油加牛奶搅拌均匀，再筛入面粉搅拌均匀，再加三分之一打好的蛋清搅拌均匀，再倒入剩余的蛋清搅拌均匀备用

4、烤盘铺上油纸倒上拌好的蛋糊

5、撒上芝麻，轻轻震几下，放入烤箱150度20分钟（这个根据自己烤箱而定）

6、烤好拿出抽掉油纸

7、把蛋糕反过来，切成自己喜欢的大小

8、分散，凉凉