葡萄干糯米饼

2011-01-19 yutou

原料：糯米粉200克，葡萄干50克，面粉25克，开水160克

做法：

1，准备糯米粉200克

2，倒入洗干净的葡萄干

3，再慢慢倒入开水搅拌

4，加入适量普通面粉揉成面团

5，分成8个小剂子

6，每份整成圆形，

7，放入电饼铛中，

8，正反面全烙成金黄色即可。

小提示：

1，因为糯米比较粘，所以，放些普通面粉就好操作拉。

2，葡萄干可以用一些干果，蔓越莓干来代替，也相当好吃。

3，火力如果用平底锅，中小火即可。

4，在烙的时候，一定要盖盖，不然两边熟了，中间还不熟。