小智2015-06-12 12:36 从独立生活后好像就再也没做过,以前都是妈妈的拿手焖饭。 食材与明细 豆角焖米饭的做法步骤 1. 豆角洗净切碎 2. 锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿 3. 将豆角倒入锅中煸炒 4. 加入老抽继续煸炒上色 5. 倒入焖豆角用的水50ML,稍微将豆角煮一会儿 6. 米饭淘洗干净,将淘米水尽量倒干净 7. 将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里 8. 再倒入焖米饭的水 9. 盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟,豆角饭就做好了 10. 将蒜切成蒜末 11. 蒜末中倒入2汤匙酱油,淋上少许芝麻油即汁已做好 12. 将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用
温馨小提示 1.米饭的加水量可以适当增减一点,软硬度会有些变化,但水量不宜变动太大,否则就会不熟或者糊锅2.米饭做出来仅有一点点咸味儿,拌着酱油蒜泥汁吃,味道最好
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