洋葱鱿鱼圈的做法

洋葱鱿鱼圈

用料  

鱿鱼
洋葱
红椒
姜
蒜
葱
料酒

洋葱鱿鱼圈的做法  

1. 洋葱切成碎块，鱿鱼切成圆圈。

 

 

2. 将辣椒段、姜丝、蒜片放入油锅爆香后，倒一半洋葱碎，翻炒30秒。

 

3. 加入鱿鱼拌匀，继续加一小勺料酒、适量老抽和少许糖，翻炒30秒，关火，倒入剩下的洋葱碎。在锅中拌匀。

  

 

4. 盛出

 

 

5. 撒葱花。

 

 

6. 一定要用勺子连着汤汁、鱿鱼、洋葱一起挖一勺吃，超级鲜嫩够味儿！