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文 | 美物计  记忆中 小时候的夏天很长很热 奶奶会亲手做清凉的绿豆糕 于是，炎炎夏日 也开始变得甜甜的，凉凉的 是一口送进嘴里的小幸福 明代《本草纲目》中载： “绿豆磨之为面、澄滤取粉， 作饵炖糕，……有解诸热、补益气 调五脏，安精神，厚肠胃之功。” 绿豆糕是中国的传统美食， 具有的清热解毒、祛暑止渴 利水消肿、明目退翳、美肤养颜的功效。 从前的夏天，人们消闲度日， 一盏清茶配一块绿豆糕， 就是漫漫夏日里最好的消暑小食。 天气越来越热， 让人天天都想吃冰爽的食物， 可是三伏天最不能吃的就是冰的！ 这时候，来点几块绿豆糕再好不过了。 来自物喜的传统手作绿豆糕， 不含添加剂，无色素香精， 一口咬下去，绵甜细软， 配着丝丝沁人的绿豆清香， 每一块都是食材原本的味道。 从采购绿豆，加工成蓉， 再改进配方，选择模具， 再用植物提取色浆着色， 一点都不敢马虎。 只因为真不可辜负， 这漫长夏天里应有的美味。 纯手工制作，本真味道 精选上好绿豆，然后经过一系列的手作工序：清洗，蒸熟，晾凉，翻炒，调味，翻打……才有了这款口感柔腻，恰到好处的绿豆糕。 天然蔬菜色，自然健康 将传统的绿豆糕改用梅花型饼模，以自然蔬菜汁天然着色，取菠菜为绿，南瓜为黄，番茄为红，紫薯为紫，苋菜为粉，漂亮得像是刚盛开的花朵。 丨菠菜汁 · 绿色丨 丨紫薯汁 · 紫色丨 丨南瓜汁 · 淡黄色丨
丨苋菜汁 · 粉色丨
不含添加剂，安全放心 不添加人工色素和防腐剂，所以保质期只有12天。为保证新鲜，坚持现买现做，如不能即时食用，要记住放进冰箱冷藏。大人小孩都能放心食用。
入口即化，清凉舒心 这款绿豆糕没有北方传统绿豆糕的“干”，也没有苏式绿豆糕的“油”，轻咬上一口，就有绿豆的清甜，是儿时记忆里的醇香，好吃得停不下来。
同时，还具有清热去火的功效，能赶跑夏天所有的炎热和烦躁，让幸福瞬间融化口中。
绿豆糕 不仅是一份甜品 更是一份愉悦的心情 是炎热夏季里最好的清凉 · 美物计严选 ·
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