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“六味地黄丸”是流传了上千年的方子，其配置药材更是公开化，因此人人都可以到药房抓药配置。然而配方人人有，但没味药材的用量多寡，是影响整体药效的关键。同仁堂整合、精研其配方，首次提出延伸药膳，给您提供更实惠、更有效的饮食养生！ 何首乌蛋煲六味地黄丸 补肝养肾，一般适用于气血体虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳 【材料】 何首乌 60克，黄芪、茯苓20-30克，鸡蛋2枚，六味地黄丸少许 【做法】 在锅中加入500毫升的水，将材料一同入锅煮熟，取出鸡蛋，剥去蛋壳，再将蛋放入锅中煮约5分钟。 【服用方法】 吃蛋喝汤，早晚各吃一次。 【功效】 补肝养肾，一般适用于气血体虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。 六味地黄白玉丹砂 益气固精，增强免疫力 【材料】 A、食材：嫩豆腐500克，熟鸭蛋黄2个，竹笋25克，泡水木耳10克，黄瓜25克，六味地黄丸6克，太白粉2大汤匙 B、调味料：盐1/2小汤匙，黄酒少许，鲜汤2大汤匙，葱末1大汤匙，香油1小汤匙 【做法】 1、嫩豆腐洗净后，每块皆横切成2大片； 2、将泡水的木耳洗净，切成小块；竹笋、黄瓜洗净，分别切成1厘米的方丁块；将熟鸭蛋黄切碎备用； 3、将六味地黄丸装入纱布扎好，放入锅中开小火，加水50毫升煎成汁液，取20毫升的滤汁备用； 4、以香油热锅，放入豆腐片，待两面煎成金黄色，盛起置盘中。以原锅再下竹笋、黄瓜丁、木耳炒匀，加入六味地黄丸汁液和调料，烧开后用太白粉勾芡，再下鸡蛋黄末于锅中，搅匀放于豆腐片上即可。 【功效】 益气固精，增强免疫力。 |
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