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良多人爱吃山竹，但它的一些禁忌，了解的人却很少  山竹是莽吉柿的俗称又称山竺、山竹子、倒捻子。山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。  中医认为：山竹性平味甘,酸归脾,肺,大肠经有健脾生津，止泻的功能，对脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎有最好的医治下场在，然而有糖尿病、肾病、心脏病不得当吃，它被称为环球三大适口生果之一，果中之后。  山竹能用来食用 果脯  莽吉柿可生食或制果脯。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、创造罐甲等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需休止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。 沏茶  干燥的莽吉柿叶可用来沏茶。 山竹的养两全分莽吉柿果肉含充沛的伙食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有不错的补养浸染，对体弱、病后、养分不良都有不错的保养浸染。每百克可食部门含卵白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量周全，撤除B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，逾越100毫克。 山竹的养分功能 山竹含有一个特点物质，具有降燥、清冷解热的浸染，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有充沛的卵白质和脂类，对机体有不错的补养浸染，对体弱、养分不良、病后都有不错的保养浸染。 山竹的一些食用禁忌 肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。  体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。  天天顶多吃3个山竹，过多会导致便秘。若警惕吃过量，可用红糖煮姜茶协调一下。  山竹忌和西瓜、豆奶、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。 吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。  女子大阿姨时期或有寒性痛经者勿食。 山竹养分充沛，抗氧化浸染强，然而有保健功能。然而食用要恰当，由于只管正在研究中的氧杂蒽酮被指出必然有抗病下场，但过量摄入此物质会增进酸中毒的必然性。氧杂蒽酮的一个-α-倒捻子素有明显的抗氧化性，已普及用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有迫害浸染，侵害呼吸浸染，造成乳酸酸中毒。 |
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