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朋友们大家好奥，又到了周末偷懒的时候，美美睡上一觉才是终极目标，把饭闷在锅里，自己躺在床上，吹着空调，那个惬意啊，真是无法言语，介于大家都想睡懒觉，我想给大家送上周末吃饭法宝。 做法：1.食材准备，老字号零添加显得有点洋气有木有； 2.大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和山楂包入调料包； 3.锅中加足量水，放入羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，煮羊肉的汤会留用）； 4.继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份；炒锅烧热，加少许油，烧热后放入一半洋葱丁炒香；放入羊肉炒2分钟，至羊肉表面变金黄色； 5.加入煮羊肉的汤，汤量没过羊肉即可；根据个人口味调入适量盐；再调入适量海天老字号“零添加头道酱油”； 6.放入调料包，盖上盖子转中小火煮15分钟左右；打开盖子，夹出调料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中； 7.再加一小把葡萄干，继续煮1分钟；连汤一起倒入电饭煲中；将浸泡后的大米沥干，平铺在食材上； 8.加水至两杯米用水量处，按下煮饭键；程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可； 羊肉抓饭做好了额，该起来吃饭了，记住保存菜谱，在家想吃就吃更方便； |
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