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首先准备红枣用清水泡上4个小时
我们捞出来,给它剔去枣核
锅里加水,放入红枣,煮至红枣软烂,水分煮干
放在料理机里给它打成泥状
加入320g的白糖
再加入10颗鸡蛋,用打蛋器打匀鸡蛋和枣泥
再加入600g的面粉,10g的泡打粉、8g的小苏打,
上下翻拌均匀,再加入260g的无色无味的油,翻拌均匀
烤盘铺上吸油纸,倒入枣泥糊,撒上白芝麻
上烤箱上下200度烤30分钟,出锅稍微凉一点,切成自已需要的大小块,就可以了
来自: 鹏天阁隐龙斋主 > 《家政》
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