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【芝麻蜂蜜小面包】芝麻蜂蜜小面包的做法

 昵称44987054 2017-08-06

芝麻蜂蜜小面包

今天给大家介绍的是一款小面包。这款面包的制作过程很简单,很容易就能上手,并且掌握。自己做的不用担心卫生安全问题了,也能吃得放心,并且你会发现,这味道真是棒极了。我自己就特别喜欢吃,有时候饿了,就拿它来充饥,好吃死了!

食材列表框

烹饪难度:容易 烹饪时间:<>
主料
高筋粉 170g 低筋粉 73g
鸡蛋 59g
调料
泡打粉 2g 细砂糖 35g
酵母 2g 牛奶 98g
1g 蜂蜜 少许
芝麻 5g 植物油 少许

菜谱步骤

  • 1. 将面包体的所有材料放到面包机的发酵档,发酵到两倍大,分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟
  • 2. 擀开后卷起,用刀从中间切断
  • 3. 烤盘底均匀的涂上底料,把面包放在烤盘内二次发酵
  • 4. 发酵好后,在表面刷上蛋液或蜂蜜水然后撒上些白芝麻,箱180度预热烤15分钟
  • 5. 完成

烹饪小窍门

注意看上色的情况过深要及时加盖锡纸,避免上色过重


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