今天给大家介绍的是一款小面包。这款面包的制作过程很简单,很容易就能上手,并且掌握。自己做的不用担心卫生安全问题了,也能吃得放心,并且你会发现,这味道真是棒极了。我自己就特别喜欢吃,有时候饿了,就拿它来充饥,好吃死了! 食材列表框 烹饪难度:容易 | 烹饪时间:<> | 主料 | 高筋粉 170g | 低筋粉 73g | 鸡蛋 59g | 调料 | 泡打粉 2g | 细砂糖 35g | 酵母 2g | 牛奶 98g | 盐 1g | 蜂蜜 少许 | 芝麻 5g | 植物油 少许 | 菜谱步骤 -
1. 将面包体的所有材料放到面包机的发酵档,发酵到两倍大,分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟 -
2. 擀开后卷起,用刀从中间切断 -
3. 烤盘底均匀的涂上底料,把面包放在烤盘内二次发酵 -
4. 发酵好后,在表面刷上蛋液或蜂蜜水然后撒上些白芝麻,箱180度预热烤15分钟 -
5. 完成 烹饪小窍门
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