没事的时候经常会摆弄手机,刷刷朋友圈,一次看到同学在晒美食,芝士烤虾,很诱人的色彩,看着屏幕都想吃。做为好吃的我怎么能错过呢?于是就自己动手做起来。蒜香浓郁,拉丝的芝士,难道你不想试试? 准备食材 主料:鲜虾(用阿根廷红虾更好) 芝士 配料:蒜蓉 葱姜 盐 料酒 胡椒粉 步骤 制作前先来做一个简单的蒜蓉酱 锅中热油,炒制蒜出香,倒入酱油和耗油一起翻炒出锅 虾去掉虾脚,虾线,开后背,并稍微剁一下,防止烤制的时候卷起 处理好的虾用葱姜,料酒,胡椒粉腌制10分钟左右 将腌制好的虾摆入烤盘,填上蒜蓉和芝士 摆好的虾入烤箱,烤箱180度,8分钟即可 最后可以加点葱花点缀一下 |
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