原料:黄油140克 白糖40克 鸡蛋50克(一个) 美国大杏仁(现在改叫扁桃仁)50克桃仁50克 低筋面粉190克 做法: 1.黄油软化后用打蛋器先打散; 2.分两次加入白糖用打蛋器打匀; 3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀,防止油水分离; 4.放入过筛的低筋面粉; 5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团; 6.把面团搓长,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻(零下18度的地方)一个小时; 7.一个小时候后,拿出切成5毫米左右的片; 8.烤箱预热到180度,烤盘放中层,180度20分钟就可以了。 查看更多 |
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