南瓜核桃松饼

材料：

南瓜泥100g、面粉125g、黄油40g、核桃仁30g

做法：

l、面粉、泡打粉过筛和黄油、糖、盐放八大碗中，用刮板不停地切拌，直到混合成细小的沙粒状。

2、加入南瓜泥拌匀，再把核桃仁掰成小块加入拌匀成团。

3、将面团拍成1.5-2cm厚的长方形，用刀切成小三角形的面胚

4、把面胚移到烤盘上，烤箱预热到200度，烤20分钟左右，直到厚度膨胀，表面金黄就可以了。

小贴士

1、黄油要一直保持冰冰凉凉固体的状态，所以在切拌和成团的时候操作要快，不要让黄油融化掉，必要的时候可以冷冻保存一会。

2、粉粒和南瓜泥混合到刚成面目即可，不要揉捏面团，不需要面团光滑。

3、面胚可以用保鲜膜包好放冰箱冷冻保存，想吃的时候再拿出来烘烤。

4、搭配果酱一起享用风味更佳。