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说起面食来，大家想到的是不是就是馒头，面条之类的呢。其实有很多的面食，味道都相当不错，大家都能把它们当菜吃了。
疙瘩汤 说起疙瘩汤，大家应该都是很熟悉的。这其实是一种有名的面食小吃，做法简单，很多人自己在家就能做了。 吃吃酱家里就常常会做疙瘩汤，一般是用白菜或者土豆条来做菜，味道都不错。 将适量的白菜或者是土豆切成条状，然后准备适量的面粉，装进盆里，然后往里面洒水，然后用筷子将其搅拌，做出些小疙瘩，其实可以把它做得有粗有细的，这样可以满足大家不同的需求。 在锅里加上油，把白菜或者土豆放进里面炒一炒，然后加上水，稍微熬一会，差不多的时候就将做好的面疙瘩放进锅里，搅拌均匀了，加点盐调调味，就可以出锅了。
PS：我总觉得用白菜做的疙瘩汤更鲜一点。不过大家自己做的话，可以按照自己的喜好，加点不同的小菜，相信也很好吃呢。 臊子面 臊子面大家应该都还比较熟悉，吃过的人也不少。 准备适量的五花肉和面条，还有葱姜蒜、榨菜，调味料等。 将猪肉和榨菜、葱姜蒜等都切成丁，备用。 在锅里放上油，将猪肉炒一下，直到出油，接着加入葱姜蒜丁，和甜面酱，炒出香味来，在接着加入榨菜炒。然后加点水，还有酱油继续煮，直到煮开，汤汁香稠。 将苗条煮一下，煮熟之后放进碗里，加上芝麻酱、辣椒油和盐等，还有准备好的汤汁，拌一下就可以吃了。
辣椒肉丝面 面条，适量的辣椒，肉丝大蒜，酱油和盐等。 将辣椒和大蒜都切好，辣椒切成圈，大蒜切成末。先在锅里将辣椒炒干，不用放油，然后在将其放进油锅里，和肉丝、大蒜一起炒，出香味之后取出。然后在锅里放上酱油和盐、葱花，将其调成面汤。 锅里烧开水，将面条下进去，煮开之后装进碗里，然后将做好的面汤和辣椒肉丝都放进去，就可以吃了。
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