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鸡胸脯肉300克
小葱3根、姜3片、料酒适量、味极鲜2勺、香油2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、白糖半勺、精盐1克、熟白芝麻适量
鸡胸肉洗净备用
沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖盖中小火煮15分钟
煮好后捞出放凉
用手撕成小细条
调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法:http://www.meishij.net/zuofa/zizhilajiaoyou_4.html
将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟
来自: hzgwjj > 《文件夹1》
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