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作者:qifei
用料
冰糖 60克
五花肉 500克
葱 1段
姜 5片
花椒 适量
大料 2朵
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备好冰糖
2、五花肉洗净
3、把肉切块
4、准备好调料
5、锅中加油烧热,放入冰糖
6、中火烧至冰糖溶化
7、放入五花肉炒至上色
8、锅中加一大碗水,加酱油和调料,大火烧开转小火炖一个半小时
9、炖好收汁前,放盐和鸡精翻炒入味即可
来自: wyk1014 > 《美食》
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