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(三豆消暑汤:绿豆,红豆,黑豆)全家人的消暑圣品,剩下的这些千万别浪费!直接变成宝宝的消暑零食怎么样?

 安琪yinhu 2017-08-09
专注幼儿食谱、营养配餐

  关注我,不再为孩子吃啥而发愁!



  夏季是一年之中阳气最旺盛的时候了,不仅大人觉得难受,宝宝也会容易上火。肝火旺盛,身体中的水分大量流失,胃口也提不上来了!所以在饮食上,更要注意清淡,补水,开胃,多吃水果蔬菜。

  现在几乎家家户户都有空调了,宝宝呆在空调房中,虽然避过了暑气,清除了外热,但是祛湿也非常重要!


  红豆健脾胃、绿豆清热解毒、黑豆活血利火,健脾益肾,这三种豆子煮出的豆浆,温温的喝进肚子,胃也舒服,最适合做全家人的消暑饮品了!

  不过这次做好的豆浆滤出的豆渣可千万别浪费了,装进冰格中,还能做出宝宝最喜欢吃的冰棒来呢!沙沙的口感,就像小时候吃的红豆雪糕呢!


  三豆消暑汤

  食材:黑豆40g,红豆20g,绿豆20g

  烹制方法:煮

  是否搭配主食:可作为宝宝的饮品或甜点

  参考月龄:18个月以上

  难易程度:无难度

  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

  * 图文菜谱 *


  1. 准备食材:黑豆40g,红豆20g,绿豆20g。


  2. 将三种豆子用清水洗净,浸泡一段时间。


  3. 将豆子沥干水分,放进豆浆机中。

  PS:如果没有豆浆机,可以用普通煮锅或者高压锅来做,最好将豆子多泡一会,这样比较容易煮。


  4. 加入1100ml的水。

  PS:最好一次性加入足够多的水,这样煮出来的豆浆味道更好。


  5. 启动豆浆机,选择五谷浆模式。

  PS:用普通煮锅的话,先用大火煮开,再转小火慢熬,把豆子煮烂煮软即可。


  6. 整个煮的过程大概50分钟左右。煮好的时候会滴滴的响两声,提示已经完成。


  7. 煮好的豆浆稍微放凉,用滤网过滤一下,滤出口感粗糙的豆渣。

  PS:剩下的豆渣千万不要扔掉哦!找个小碗装好,放凉备用。


  8. 这就是打好的消暑豆浆了,清热祛湿的效果非常好,温温的喝着也特别舒服。

  特别制作


  9. 将剩下的豆渣放凉后加一些糖调味,放进冰格中,再将牙签插在每个格子的豆渣里做雪糕棍,冷冻好就能变成美味的豆味雪糕了!

  PS:牙签要先将尖头去掉,避免扎到宝宝,吃的时候也要注意宝宝的安全!


  10. 全家人的消暑圣品一锅就成,这么简单还不快试试看。



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