葱油卷——食材简单，做法简单，味道绝对不简单！

葱和面粉，食材就是这么简单，成品却让人惊喜！当然不喜欢食葱的朋友们，葱花可以不放，改成放肉沫或者蔬菜沫，也可以放芝麻酱和糖，做甜的麻酱花卷，学会操作步骤，即可举一反三，就算再平凡的花卷，也可以有千般变化。而恰恰简单平凡的食物，自己动手，不仅是我们对家人朋友爱的表达，吃起来也特别有成就感哦！

葱油花卷

-食材-

中筋面粉  200g

葱  半碗

水  适量

盐  适量

玉米油或者色拉油  适量

酵母  3g

-步骤-

1、将3g酵母稀释至适量水中，分三次将水和入中筋面粉中。

2、将面粉揉成光滑的面团，饧5-10分钟待用。

3、饧好的面团擀成一张0.5公分厚的面片。

4、在面片上刷一层色拉油，均匀地撒上盐和香葱段，卷成面卷。

5、将面卷切成等量的面剂子。

6、在面剂子中间用筷子压一道印，将两头向底部窝进去一点，整理成一个好看的花卷。

7、锅中入温水，先将花卷放进去，盖上锅盖再饧发30分钟，然后开火蒸制，上汽后蒸7分钟即可。