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我有靠谱回答 茶叶怎样冲泡才能达到抗癌的效果？这个问题我的回答是 【首先茶叶能抗癌的说法是那里来的？】2004年1月，美国有个公司向美国药品食品管理局提出申请：在绿茶的销售中，可以宣传“每天饮用40盎司的绿茶可以减轻一些癌症的发生风险。”但是最终结果是没有批准下来，原因是无法真的被证明有抗癌的功效，美国的管理规定是：如果你不能证明它“能”，那么你就不能把“可能性”拿来促销。 所以茶叶能抗癌本身这种说法并没有被证明我国的规定是茶叶不是药品，不能宣传有任何的功效，除非被证明并且收录到国家药典。 食品广告必须真实、合法、科学、准确，符合社会主义精神文明建设的要求，不得欺骗和误导消费者。不只如此“最新科学”、“最新技术”、“先进加工工艺”这种绝对话的词语也是不能用的。很多公司喜欢用这种类似的词语，结果被人举报，还要赔偿。我们公司现在写广告语都只写名字，重量，价格，生产日期，其它都不写，没办法因为规定太严格了多写一句就有可能违规。 所以“茶叶怎样冲泡才能达到抗癌的效果？”这个问题我的回答是，茶叶并没有被证明有抗癌的功效 “儿茶素“”茶多酚“”茶黄素“这些功能不是能抗癌吗？现代营养学研究的是绿茶中“儿茶素“”茶多酚“”茶黄素“的生化效果，其中的确有抗氧化、抗自由基的效果，但是不代表喝绿茶就能抗癌。如果中国香料八角提炼出的莽草酸是可有效对付致命的H5N1 型禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。那吃红烧肉就能抗H5N1么？ 关于儿茶素、绿茶儿茶酚等是如何抗癌的，能抗什么癌请大家自行搜索相关文献，我这里如果引用其中一断很有可能涉嫌断章取义，虚假新闻啥的。 我可以回答一下怎么冲泡茶叶才好喝？云南白茶的泡法水温：开水，温水都可以 时间：开水快泡，冷水闷泡，开水闷泡都可以 器皿：飘逸杯，盖碗，紫砂壶 用量：5-8克 总结：白茶是最简单的，怎么泡的可以，我推荐开水闷泡，比如月光一号。 云南滇红茶的泡法水温：85度 时间：3秒以内出汤，汤色金黄色为好 器皿：盖碗最好，不要用紫砂壶 用量：4克，150毫升 总结：多数滇红适合上面的泡法，有个别的滇红可以温度高一些，比如傣乡红可以90度水，好百年也是。怎么区分呢？根据发酵程度，高温发酵的用85度水泡，低温发酵的用90度水温泡。 普洱生茶的泡法水温：新生茶95度，老生茶开水（5年以上的就是老生茶了） 时间：5-8秒出汤，4泡以后根据口感慢慢延长时间。 器皿：盖碗，紫砂壶 用量：5-8克 总结：生茶要泡好很不容易，除了温度，还要讲究注水的手法，出汤的手法。器皿也有很大影响。比如7726普洱生茶，用开水喝用95度的水泡口感就完全不一样。 普洱熟茶的泡法水温：开水 时间：5秒出汤，4泡以后根据口感慢慢延长时间。 器皿：盖碗，紫砂壶 用量：5-8克 总结：熟茶水温一定要开水，只有高温才能把熟茶的味道泡好，好喝的熟茶不好遇到，原因就是熟茶工艺有一定的偶然性。所以遇到好的就会觉得特别好喝，比如我推荐2009宫廷普洱熟茶，就比2011的好喝很多，并不是因为年份，而就是因为那一批茶发酵的好。 以上内容是云太吉茶叶小鲁写的，转发请注明出处 |
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