还记得那个 扭一扭~ 舔一舔~ 泡一泡~ 的奥利奥饼干广告吗? 这个广告可是大家的回忆啊 当时吸引了多少小孩对这款饼干的渴望, 但是高昂的价格却令大多家长却步 今天 小编就把这款饼干的制作方法分享给大家 还是芒果口味的哦 让儿时没能吃上奥利奥的孩子 都能轻松吃到记忆中的奥利奥 做法简单 成功率也很高 你也快来尝试吧~
除糖和黄油外所有材料混合均匀,软化的100克黄油加糖充分打至发白 待糖粉完全融化分次加入步骤一的粉类 把混合好的面团倒入垫子上,开始是散状,慢慢融合翻拌就成团了,不要过度揉搓哦,成团即可 面团放在保鲜膜上,再盖一层,擀成4毫米厚的大片 用饼干模具切圆形,边角料揉匀擀开继续切,直到所有面团切完 托起保鲜膜,轻轻取下圆形面片,放入烤盘排列整齐,留些间隙,再在表面按压花纹,也可不压花纹 入预热好的烤箱上下火180度,15分钟出炉 馅料材料搅拌均匀,30克黄油加70克奶油奶酪再加35克白砂糖搅拌,待糖充分融化,搅打至发白,加入芒果粉搅拌均匀 取一片饼干涂上馅料,再盖一片饼干就大功告成 造型神似哦 味道杠杠的棒 尤其那馅心实在美味 不过要放凉再吃 2-3天后食用风味更佳! |
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