汤盈盈示范松子香草酱意粉的做法

汤盈盈除了搞笑了得，扮丑女扮到出名而令人气急升外，伊人厨艺也很了得，这次就再跟大家献上精巧厨艺，煮一道意大利菜-松子香草酱意粉。

汤盈盈由于在加拿大出世长大，所以特别喜欢煮西餐，尤其是欧陆菜式。这次汤盈盈为大家示范以海鲜入馔的欧陆菜，材料清新又健康，做法也非常简单，完全适合又馋嘴又要保持身材的女士们！虽然做艺人经常飞来飞去，可以品尝各种珍馐百味，不过汤盈盈最爱的都是妈妈亲手做的家常菜，她说：“我妈妈是上海人，煮的上海菜好好吃，例如狮子头、小笼包及水饺等，有一道菜是用豆腐、雪菜及肉碎煮的，我由小到大都好喜欢吃。虽然妈妈做菜很厉害，她又教过我几招，不过我人好懒，整天都不肯学呢！”

 小贴士：如果嫌罗勒香草太浓烈味道，可改用泰国香料金不换。

松子香草酱意粉材料: 意大利面 160克罗勒香草叶 20克松子仁 17克带子 3只巴马臣芝士碎 40克橄榄油 50毫升盐 适量

松子香草酱意粉制作步骤：

1.先将罗勒香草切碎，加入松子仁、蒜头再用力磨碎成蓉状，再加入芝士碎、橄榄油、盐等调味料拌匀。

2.预备一大锅沸水，撒上1汤匙盐，再加入意大利面，按包装建议时间煮至适当的韧度，沥水备用。

3.烧热煎锅，放下带子，煎至刚刚熟。

   4.罗勒香草酱跟意粉拌匀，下盐、黑胡椒调味，即可伴带子享用。