温拌海螺的做法,温拌海螺怎么做好吃,温拌海螺的家常做法

• 准备时间：10-20分钟
• 制作时间：10-20分钟
• 用餐人数：1-2人

• 主料

• 海螺

  6个
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• 辅料

• 盐

  3克

• 糖

  5克

• 生抽

  10克

• 鱼露

  10克

• 米醋

  15克

• 香油

  适量

步骤

1.青红菜椒洗净，切成丝。大葱和老姜分别切成细丝。香菜切段。

2.用冷水洗刷海螺外壳，去掉表面杂物。大火烧开蒸锅中的水，放入海螺蒸12分钟

3.取出海螺肉，去掉后部的内脏（黑色部分），将海螺肉切成薄片备用。

4.香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁

5.将海螺片放入碗中

6.青红椒丝、葱丝、姜丝，香菜段

7.倒入调入料汁拌匀即可

小贴士

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