鸡茸青瓜卷的做法

夏天如期而至，城市里生活并没有赚到一点好处，出门像洗桑拿，骑车像踩着风火轮，日子过得真是心烦。报社每天都有做不完的活，回到家里已经累得不想动了，最近这...(展开)

食材

• 主料

• 青瓜

  适量

• 鸡腿肉

  适量

步骤

1.青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用。

2.鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸。

3.取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整齐摆入盘中，上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉，用保鲜膜封好，入微波炉蒸五分钟即可。