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其实制作这道菜要准备的食材非常简单，只需要几根新鲜的黄瓜，然后一些辅助的调料即可。那么首先我们先将准备好的黄瓜进行清洗，之后把它们切成一段一段的放在盘子里。需要提醒的是在切黄瓜的时候一定要先从中间切开，这样可以方便进行下一步骤将黄瓜在进行切成条。否则如果直接切成圆柱状，在切成条状就比较麻烦了，因此大家切的时候要注意了。 之后就是将黄瓜在进行第二次切，这次切成条状，再将切好的黄瓜条放在碟子里。随之我们就可以来着手准备腌黄瓜条所需要的调料了，先准备一个碗然后倒入适量的醋，酱油，盐，味精，当然还可以放入一些香油，这样可以使调制的调料更加有味道。之后将调好的调料倒入黄瓜条中，进行搅拌几下，然后腌制5到10分钟即可，这样美味的腌黄瓜条就成功了。 腌制时间结束后，大家就可以吃到清脆美味的黄瓜条了。夏季把腌制的黄瓜条放入冰箱，吃起来效果更加棒。凉凉的黄瓜条，吃起来都会让人感觉非常的清凉与自在。当然对于喜欢吃甜食的人来说，在腌制黄瓜条时可以在调料里加入一些冰糖，这样就可以满足你的需求了。不过腌制黄瓜条一次不要腌制太多，只要够吃一两次就可以了。否则时间长了，容易变质。 所以大家不要偷懒，为了避免麻烦就一次做好多，留着下次吃。还是做新鲜的比较好吃，而且还会对我们的身体健康提供很大帮助。 |
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